Popis
Citrusové ovocie máme radi nielen pre jeho exotický pôvod, ale aj osobitú chuť. Mnohí z nás navyše oceňujú i jeho pozitívny vplyv na naše zdravie. Sú zásobárňou vitamínu C. Obsahujú antioxidanty, ktoré chránia pred voľnými radikálmi a pomáhajú predchádzať rakovine. Citrusy obsahujú tiež podstatné množstvo vitamínu A vo forme provitamínu beta-karoténu, veľa vitamínov skupiny B – thiamin, foláty, riboflavin, pyridoxin, kyselinu panthotheinovú a ďalšie. Tiež vápnik, draslík, horčík a fosfor. Citrusy prispievajú k zníženiu hladiny cholesterolu. Medzi ďalšie pozitívne efekty patrí znižovanie krvného tlaku a takisto i telesnej teploty.
